蒜的鳞茎分成瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣儿。
garlic clove
（一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
（一）、组成花冠的各片：花瓣。
（二）、植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆瓣儿。蒜瓣儿。
（三）、物体破裂分成的部分。
（四）、量词。
（一）、小孩子：婴儿。儿戏。
（二）、年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。
（三）、儿子，男孩子：儿子。生儿育女。
（四）、父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。
（五）、助詞：①多用作名词后缀。②用于形容词后。
1、其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。
2、蒜瓣儿南瓜丝，鸡蛋炒韭菜，火腿肠，青岛啤酒。
3、蒜瓣儿南瓜丝没了，鸡蛋炒韭菜没了，火腿肠没了，青岛啤酒没动。