老豆腐
嫩豆腐 嫩豆腐，又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐，农村是比较常见的。 制作嫩豆腐主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的，只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。色泽洁白，质地细腻、软嫩，富含蛋白质，营养价值高，常食石膏豆腐，可使人的面部变得白嫩。
（一）、初生而柔弱：娇嫩。嫩芽。
（二）、（颜色）淡；浅：嫩绿。嫩黄。
（三）、幼稚；不老练：稚嫩。嫩手。
（四）、轻；微：“嫩寒清晓。”
（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
（二）、形状像豆粒的东西：土豆儿。
（三）、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
（四）、姓。
（一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
（二）、思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。
（三）、某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。
（四）、古代指施以宫刑：腐刑。
1、我不知道爱情是不是一块需要小心呵护的嫩豆腐，我也不知道我现在拥有的是不是爱情。
2、我听伙计唱到：印度翡翠小白菜一棵，蓝田白玉嫩豆腐一块。
3、他粉粉嫩嫩的，让人联想起一块嫩豆腐。
4、青菜和番茄经洗涤后可以继续食用，但是碎裂的鸡蛋和嫩豆腐则已无挽回之余地。