由高温、化学品腐蚀或放射线所致的皮肤和组织损伤。大面积深度烧伤可引起休克、毒血症和严重感染。
一般指热力，包括热液（水、汤、油等）、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）等所引起的组织损害，主要指皮肤和/或黏膜，严重者也可伤及皮下或/和黏膜下组织，如肌肉、骨、关节甚至内脏。烫伤是由热液、蒸气等所引起的组织损伤，是热力烧伤的一种。中国九分法：由中国人民解放军第三军医大学提出，将成人体表面积分为11等份，其中头面颈部为9%，双上肢为2个9%，躯干前后（各占13%）及会阴（占1%）为3个9%，双下肢包括臀部为5个9%+1%（46%）。
burn (injury)
（一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
（二）、用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
（三）、一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
（四）、体温增高：发烧。退烧。
（五）、经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
（六）、一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
（七）、过多的肥料使植物枯萎、死亡。
（一）、受损坏的地方：工伤。伤痕。
（二）、损害：伤了筋骨。伤脑筋。伤神。劳民伤财。
（三）、因某种致病因素而得病：伤风。伤寒。
（四）、因过度而感到厌烦：伤食。
（五）、妨碍：无伤大体。
（六）、悲哀：悲伤。哀伤。神伤。感伤。伤悼。伤逝（悲伤地怀念去世的人）。
（七）、得罪：伤众。开口伤人。
1、我的左脸烧伤了，男子汉大丈夫，计较什么脸皮美丑。
2、我的脸上还有烧伤，他不可能认出来。
3、醒岸口气转暖：我背你从战场逃到这里，这里有个樵夫给了我点偏方，治烧伤效果很好。
4、她说她是孤独的晚霞，在可以烧伤人的红艳里，只有垂死挣扎。
5、我看到了礁石如千万头烧伤的野兽怒吼。