官府所实行的酒专卖制度。《汉书·武帝纪》“初榷酒酤”颜师古 注引 汉 应劭 曰：“县官自酤榷卖酒，小民不復得酤也。”宋 苏辙《官居即事》诗：“对酒不尝怜酤榷，钓鱼无术漫临溪。”《续资治通鉴·宋徽宗宣和七年》：“利源酤榷已尽，而谋利者尚肆诛求。”
（一）、官府所实行的酒专卖制度。
《汉书·武帝纪》“初榷酒酤” 颜师古 注引 汉 应劭 曰：“县官自酤榷卖酒，小民不復得酤也。” 宋 苏辙 《官居即事》诗：“对酒不尝怜酤榷，钓鱼无术漫临溪。”《续资治通鉴·宋徽宗宣和七年》：“利源酤榷已尽，而谋利者尚肆诛求。”
（一）、买酒。
（二）、卖酒。
（三）、清酒，一夜就熟的酒：清酤。
（一）、渡水的横木。
（二）、专卖：榷货。榷场（征收专卖税的交易场所）。榷税（专卖业的税）。
（三）、商讨：商榷。