(一)、烧火的火力大小和时间长短:烧窑炼铁都要看火候。她炒的菜,作料和火候都很到家。
(二)、比喻修养程度的深浅:他的书法到火候了。
(三)、比喻紧要的时机:这儿正缺人,你来得正是火候。
(一)、烹饪时火力的强弱和时间的长短。
唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“ 贞元 中,有一将军家出饭食,每説物无不堪喫,惟在火候,善均五味。” 宋 苏轼 《猪肉颂》:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。” 明 沉德符 《野获编·士人·金华二名士》:“﹝ 吴少君 ﹞孤介有洁癖……炊饭择好米,自视火候。” 叶圣陶 《未厌集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要经她的手,便刚好恰当,最合适于我。”
(二)、指方士炼丹的功候。
唐 白居易 《天坛峰下赠杜录事》诗:“河车九转宜精鍊,火候三年在好看。” 元 史九敬先 《庄周梦》第二折:“汞铅丹灶,能平善消,火候最难调。”《西游记》第七回:“真个光阴迅速,不觉七七四十九日, 老君 的火候俱全。”
(三)、比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。
清 黄宗羲 《<钱退山诗文>序》:“以才识涵濡藴蓄,更当俟之以火候。”《儒林外史》第三回:“本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定发达。” 杨朔 《黄海日出》:“她们四发四中,摧毁了四辆坦克靶,武艺可算练到火候。”
(四)、比喻紧要的时机。
《孽海花》第三十回:“ 三儿 暗忖那话儿来了,但是我不可卤莽,便把心事露出,火候还没有熟呢。” 鲁迅 《伪自由书·后记》:“现在,听说已到组织团体的火候了。”
maturity; heat control; crucial moment
(一)、燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。
(二)、紧急:火速。十万火急。
(三)、指枪炮弹药等:火药。火炮。
(四)、发怒,怒气:火暴。火性。
(五)、中医指发炎、红肿、烦躁等的病因:肝火。毒火攻心。
(六)、形容红色的:火红。火腿。
(七)、古代军队组织,一火十个人。
(八)、姓。
(一)、等待:等候。候车室。候选人。守候。候补。候场。候审。候诊。
(二)、看望,问好:伺候。问候。
(三)、时节:时候。气候。候鸟。候虫。
(四)、事物在变化中的情状:火候儿。症候。
(五)、古代把五天称为“一候”,现气象学上仍沿用:候温(每五天的平均温度)。
1、特别值得一提的是白老五的粥品,花样多、火候足。
2、浪漫的我在网络上找到了合适地火候。
3、她那么聪明的人还不理解这句话是什么意思?她想发作,只是现在还没到火候。
4、心想,还是火候不够啊,这么句简单的话,就把我给整伤感一把。
5、如同好摄影师知道光线是画面的灵魂,好厨子知道火候是一道菜的灵魂。