（一）、烧火的火候。
（二）、强烈的怒气。
（一）、正在燃烧的炭火。
北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》：“以火头内泽中，作声者，水未尽，有烟出无声者，水尽也。”
（二）、即火头军。
宋 岳飞 《奏措置曹成事宜状》：“臣所统本军官兵一万二千餘人，除存留二千人 吉州 看管老小，并随军輜重火头占破外，实出战只有七千餘人。”《宋史·食货志上六》：“差官卒充使令，置火头，具饮膳。” 清 翟灏 《通俗编·艺术》：“今谓掌炊爨者曰火头。”参见“ 火头军 ”。
（三）、指边疆少数民族地区的小头领。
明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记十一》：“半里，有聚落倚坡东向罗列，是为蛮边。觅火头不见。”原注：“火头者，即中土保长、里长之类。” 清 余庆远 《维西见闻记·么些》：“地大户繁者为上，千总，把总为头人，次为乡约，次为火头，皆各子其民。”
（四）、犹火主。
清 袁枚 《随园随笔·辨讹下》：“此火头指执炊者而言，俗称失火之家为火头，误矣。”
（五）、指火焰、火苗。
《老残游记》第十五回：“一块冰投下去，就有一块地方没了火头。”
（六）、火候。如：火头儿不到，饭就蒸不熟。
（七）、谓怒气盛时。
《红楼梦》第一○五回：“别的亲友，在火头儿上也不便送信，是你就好通信了。”
【名称】：火头【拼音】：huǒ tóu【注音】：ㄏㄨㄛˇ ㄊㄡˊ◎ 火头 huǒtóu(1) [flame]∶火焰篝火的火头很旺(2) [duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶烧火的火候红烧肉的火头不到(3) [anger]∶强烈的怒气正在火头上释义：(1).正在燃烧的炭火【出处】：北魏 贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》：“以火头内泽中，作声者，水未尽，有烟出无声者，水尽也。”释义：(2).即火头军【出处】：宋 岳飞 《奏措置曹成事宜状》：“臣所统本军官兵一万二千馀人，除存留二千人 吉州 看管老小，并随军辎重火头占破外，实出战只有七千馀人。”【示例】：《宋史·食货志上六》：“差官卒充使令，置火头，具饮膳。” 清 翟灏 《通俗编·艺术》：“今谓掌炊爨者曰火头。”参见“ 火头军 ”。释义：(3).指边疆少数民族地区的小头领【出处】：明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记十一》：“半里，有聚落倚坡东向罗列，是为蛮边。觅火头不见。”原注：“火头者，即中土保长、里长之类。”【示例】：清 余庆远 《维西见闻记·么些》：“地大户繁者为上，千总，把总为头人，次为乡约，次为火头，皆各子其民。”释义：(4).犹火主【出处】：清 袁枚 《随园随笔·辨讹下》：“此火头指执炊者而言，俗称失火之家为火头，误矣。”释义：(5).指火焰、火苗【出处】：《老残游记》第十五回：“一块冰投下去，就有一块地方没了火头。”释义：(6).火候【示例】：如：火头儿不到，饭就蒸不熟。释义：(7).谓怒气盛时【出处】：《红楼梦》第一○五回：“别的亲友，在火头儿上也不便送信，是你就好通信了。”释义：重庆方言。一般指运气，也指人品问题。火头好，火头撇。之类等等
（一）、燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。
（二）、紧急：火速。十万火急。
（三）、指枪炮弹药等：火药。火炮。
（四）、发怒，怒气：火暴。火性。
（五）、中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。
（六）、形容红色的：火红。火腿。
（七）、古代军队组织，一火十个人。
（八）、姓。
（一）、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（①头和脸；②指面貌；③指面子，体面）。头角（ jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。
（二）、指头发或所留头发的样式：留头。剃头。
（三）、物体的顶端：山头。笔头。两头尖。
（四）、指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。
（五）、物体的残余部分：布头儿。
（六）、以前，在前面的：头三天。
（七）、次序在前，第一：头等。头生。
（八）、首领：头子。头目。
（九）、方面：他们是一头的。
（十）、临，接近：头睡觉先洗脸。
（十一）、量词，多指牲畜：一头牛。
（十二）、表示约计、不定数量的词：三头五百。
（十三）、（tou）名词后缀（①接于名词词根，如“木头”。②接于动词词根，如“念头”。③接于形容词词根，如“甜头儿”）。
（十四）、（tou）方位词后缀（如“上头”。“里头”。“后头”。）
1、纪大江说，您不能下啊，这些人正在火头上，有理也讲不清的。
2、真婕从来不高声说话，即使在火头上，她也是很准确地把握着语调。
3、公公把镰刀拿走的时候，火头已经低了下去，最后一萎一萎地收缩进一堆火红的麦秸灰里。
4、一把锃亮的镰刀压住了火头，很快镰刀由青黑变得通红。
5、等的白了头发那么长，仍然没有动静，他只是吧嗒吧嗒的抽着旱烟，看火头一明一暗。