茶叶的一大类。是用高温破坏鲜茶叶中的酶制成的，沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。按产地的不同，分屯（安徽屯溪）绿、婺（江西婺源）绿、杭（浙江杭州）绿和湘（湖南）绿等。
green tea
（一）、蓝和黄混合成的颜色，一般草和树叶呈现这种颜色：绿色。绿叶。绿灯。绿化。绿洲。绿茶。绿地。绿茸茸。绿水青山。
（一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
（二）、特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
（三）、用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
（四）、泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
（五）、特指“茶点”：早茶。晚茶。
1、这时烧酒在体内蒸发，张小川感觉身体有些燥热，黄老板连忙替他沏了一杯自家种的绿茶。
2、如果用佳人来比喻茶，绿茶就是清丽脱俗，清纯可爱，风韵天成的春妆处子。
3、喝绿茶，绿茶好啊，保健，我也喝。
4、桌子收拾干净了，绿茶端了上来。
5、张小川一边喝着热气腾腾地绿茶，一边向黄老板说明来意顺便打听了宁阳市的一些情况。