生物学上指松软肥厚像肉一样的物质：仙人掌有肉质茎。
quality of meat; succulent (botany)
（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。
（二）、果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。
（三）、果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。
（四）、行动迟缓，性子慢：做事真肉。
（五）、古代称圆形物中有孔的边。
（六）、极亲密疼爱之称，多用呼子女。
（一）、本体，本性：物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。
（二）、朴素，单纯：质朴。质直。
（三）、问明，辨别，责问：质疑。质问。质询。对质。
（四）、抵押或抵押品：人质。
（五）、同“贽”，礼物。
1、花色纯白，花瓣八枚，披针形，肉质，具有強烈香气，花梗上长有短毛。
2、果实肉质，包有两颗或更多的种子，背面裂开。
3、作为新宠儿，小肥羊的优势在于它的羊肉选用来自内蒙锡林郭勒草原的羔羊，肉质细嫩。
4、现在的龙虾也不同十几年前的龙虾了，都是人工饲养在干净的水域里，个头更大，肉质更嫩。
5、何况，篮撇出无声的讥讽，自己甚至保留了一条面团一样的肉质胳膊。