酿酒用的曲。
（一）、酿酒用的发酵物。
沈从文 《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》：“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”
distiller’s yeast
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
（一）、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（ zhé ）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。
（二）、不公正，不合理：曲说。曲解（ jiě ）。委曲求全。
（三）、弯曲的地方：河曲。
（四）、偏僻的地方：乡曲。
（五）、酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。
（六）、姓。
1、琴言笑道：这祝酒曲的调子我倒还记得。
2、这祝酒曲乃侗疆中来了客人，主人在殷勤劝酒的时候所唱。
3、只说那贾宝玉，就是最会喝酒之人，把他那一番酒曲拿来给你听一听便知。
4、杨柳雪嗅了嗅，还能闻到酒曲的淡香。