（一）、修补旧鞋或制鞋的小手工业者。
（二）、制造皮革的小手工业者。
（一）、制造皮革或缝制皮裘的手工业者。
清 梁章鉅 《称谓录·百工》：“ 徐博 世为皮匠，能为一缝裘。”
（二）、旧称制鞋或修补鞋的工匠。
皮匠，一般是指用皮革制作物件的工人或者修理、通常指制作皮鞋的鞋匠，或其他皮制品，例如马鞍，皮质鼓面，等的手工艺人。
cobbler
（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。
（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。
（三）、包在外面的一层东西：封皮。书皮。
（四）、表面：地皮。
（五）、薄片状的东西：豆腐皮。
（六）、韧性大，不松脆：花生放皮了。
（七）、不老实，淘气：顽皮。
（八）、指橡胶：胶皮。皮球。
（九）、姓。
（一）、有手艺的人：匠人。木匠。画匠。能工巧匠。
（二）、灵巧，巧妙：独具匠心。
（三）、具有某一方面熟练技能，但平庸板滞，缺乏独到之处：匠气。
1、正道是三个臭皮匠，赛过诸葛亮。
2、但包里没子弹，这个格怎么玩得起呢？几个臭皮匠一合计，主意立即来了。
3、马帮，皮匠，找不到阿柱的男人，做贸易的藏族人，甚至少许喇嘛，都会来这里找妓女。
4、皮匠有节奏地挥舞着双手，喊着口令，我们则以手当桨，跟着口令，划起龙舟来了。
5、他和皮匠有来往，就发现了格雷诺耶。