做饭做菜:烹饪法。擅长烹饪。
(一)、亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。
唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》:“采擷无闕日,烹飪有秘方。”《明史·乐志二》:“烹餁既严,登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列,烹飪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八:“这些妇女杂志的内容,大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”
烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。
culinary arts; cooking
(一)、煮:烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
(二)、一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
(一)、做饭做菜:烹饪。
1、鹦鹉学舌,栖息于雨林之鸟,昌鱼美味,烹饪于贵宾之肴。
2、为了城这最后一句话,我买了一本烹饪书,专心地研究起来。
3、结婚主义者又读爱情类书又读婚姻类书,却以为自己在读有关烹饪的书。
4、这一次是自己烹饪,一鱼做了两味。
5、一个月后,大龙进了一所烹饪学院。