烹臛是什么意思
烹臛的意思以及拼音、读音、造句等介绍
烹臛- 拼音读音:pēnghuò
- 首字母:P首字拼音:peng 词语热度:91℃
词语解释
烹制肉羹。泛指烹煮。
详细解释
(一)、烹制肉羹。泛指烹煮。
明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”
百度百科释义
烹臛是一个汉字词语,意思是烹制肉羹。
词语分字解释
烹(pēng)
(一)、煮:烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
(二)、一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
臛(huò)
(一)、肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。
(二)、做成肉羹:“臛江东之潜鼍。”