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烹臛是什么意思

烹臛的意思以及拼音、读音、造句等介绍
  • 烹臛
    • 拼音读音:pēnghuò
    • 首字母:P首字拼音:peng 词语热度:91℃

    词语解释

    烹制肉羹。泛指烹煮。

    详细解释

    (一)、烹制肉羹。泛指烹煮。

    明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”

    百度百科释义

    烹臛是一个汉字词语,意思是烹制肉羹。

    词语分字解释

    烹(pēng)

    (一)、煮:烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

    (二)、一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

    臛(huò)

    (一)、肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。

    (二)、做成肉羹:“臛江东之潜鼍。”