被覆在人和脊椎动物身体表面的部分。脊椎动物的皮肤分表皮和真皮两部分。有保护身体、调节体温、排泄废物等机能。毛发、指（趾）甲、汗腺等为皮肤的附属物。
（一）、身体表面包在肌肉外部的组织。人和高等动物的皮肤由表皮、真皮和皮下组织三层组成，有保护、感觉、分泌、排泄等作用。
《东观汉记·明德马皇后传》：“梦有小飞虫万数，随著身入皮肤中。” 唐 杜荀鹤 《送僧赴黄山沐汤泉》诗：“患身是幻逢禪主，水洗皮肤语洗心。”
（二）、借指外部，表面。
《文子·道德》：“故上学以神听，中学以心听，下学以耳听，以耳听者，学在皮肤；以心听者，学在肌肉，以神听者，学在骨髓。”《朱子语类》卷一一七：“不可只就皮肤上看事，亦不可只就皮肤上理会。”
（三）、引申为浅近、肤浅。
宋 曾巩 《上欧阳学士第一书》：“周游当世，常斐然有扶衰救缺之心，非徒嗜皮肤，随波流，搴枝叶而已也。”
CL:层, 块; skin
（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。
（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。
（三）、包在外面的一层东西：封皮。书皮。
（四）、表面：地皮。
（五）、薄片状的东西：豆腐皮。
（六）、韧性大，不松脆：花生放皮了。
（七）、不老实，淘气：顽皮。
（八）、指橡胶：胶皮。皮球。
（九）、姓。
（一）、肉体表面的皮：皮肤。肌肤。切肤之痛。体无完肤。
（二）、表面的，浅薄的：肤浅。肤泛。
（三）、大：“薄伐猃狁，以奏肤公”（“肤公”即“大功”）。
1、她的鼻子不高，颧骨偏大，皮肤稍嫌不够白净。
2、那是英文版，老外不会买，只是为了满足同时想学好英语的广大黄皮肤黑眼睛的凶器爱好者。
3、为此我吃了好几次哑巴亏，药吃了皮肤就过敏，对有些药物我是相当敏感的，吃了就会过敏。
4、当他的手碰触到女孩皮肤的那一刻，一种奇妙的感觉传遍他的全身，过电似的。
5、3）然后用清水洗净皮肤，涂上面霜就可以了。