简称 牯岭 。在 江西省 庐山 。因有岩石状如牯牛而得名。为我国著名风景区之一。 清 末先后为 英 、 法 、 美 等国租占，1935年收回。解放后辟为休养地。《庐山纪事》卷二：“ 九奇峰 东北为 牯牛岭 。《山疏》：岭雄峻，如人箕踞而睨……其北有石如牛首，故名。”
（一）、母牛；亦指阄割后的公牛；亦泛指牛。
（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
（二）、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
（三）、喻固执或骄傲：牛气。
（四）、姓。
（一）、山，山脉：山岭。分水岭。岭脊（山脊）。
（二）、特指中国大庾岭等五岭：岭南（指五岭以南的广东、广西一带。亦称“岭外”、“岭表”）。