荤菜
素菜 菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。
(一)、本色,白色:素服。素丝。
(二)、颜色单纯,不艳丽:素净。素淡。素妆。素雅。素描。
(三)、洁白的绢:尺素(用绸子写的信)。
(四)、本来的,质朴、不加修饰的:素质。素养。素性。素友(真诚淳朴的朋友)。
(五)、物的基本成分:色素。毒素。维生素。
(六)、向来:素来。素常。素志。平素。
(七)、白,不付代价:素餐。
(八)、非肉类的食品,与“荤”相对:素食。素席。素油。
(一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
(二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、炒了两个素菜,又打电话到饭馆要了两个荤的,我和萧老师席地而坐,酒菜放在报纸上。
2、这等名称,自然是素菜,主要用的是新鲜冬菇。
3、那一次晚餐我们吃的全部是素菜。
4、将鱼塞进冰箱,我只做了两盘素菜。
5、还有人看见肉就烦,点一桌子素菜,急死我们这帮穷苦出身的了。