菜字怎么写  菜字的读音是什么

字形结构 民俗参考

汉字部件构造：艹采首尾分解查字艹采(caocai)笔顺编号：12234431234

五行属性：木

笔顺：一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶笔顺读写：横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺

菜字田字格的正确写法 菜字的田字格笔顺规范写法

基本字义

（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

基本词义

（一）、 (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

（二）、 同本义 [greens；vegetable]

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

（三）、 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

（四）、 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)

（五）、 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

（六）、 按特殊风味制作的食品 [dish]

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

（七）、 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜

康熙字典解释

菜【 申集上 】【 艸部 】康熙筆画： 14画 部外筆画： 8画

《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。

又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。

又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。

又《韻會》與采通。《漢孔耽𥓓》躬菜蔆蕅。

说文解字

菜【 卷一 】【 艸部 】

艸之可食者。从艸采聲。蒼代切

音韵参考

[ 广 韵 ]：倉代切,去19代,cài,蟹開一去咍清
[ 平水韵 ]：去声十一队
[ 粤 语 ]：coi3

编码/UNICODE：

UNICODE编码U+83DC，二进制: 1000001111011100，十进制: 33756，HEX编码：E88F9C，UTF-8: E8 8F 9C

English

vegetables; dish, order; food

方言

⊙ 客家话：[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5

⊙ 粤语：coi3

⊙ 潮州话：cai3