比喻待人因人而异。
清·曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高贵些的，你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西，你拦在头里，莫不是要了你的了？拿这个哄他，你只当他不认得呢！”
中性词
（一）、使视线接触人或物：看见。看书。看齐。
（二）、观察，判断：看病。观看。看好（根据市场情况，估计某种商品好销）。看透（透彻深刻地了解或认识。亦称“看破”、“看穿”）。看风使舵。
（三）、访问，拜望：看望。看朋友。
（四）、照应，对待：看重（ zhòng ）。看轻。看待。
（五）、想，以为：看法。
（六）、先试试以观察它的结果：做做看。
（七）、提防，小心：别跑，看摔着。
（八）、安排：看茶。看酒。看座。
（一）、由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：人类。
（二）、别人，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。
（三）、人的品质、性情、名誉：丢人，文如其人。
（一）、位置在低处的，与“上”相对：下层。下款。
（二）、等级低的：下级。下品。下乘（佛教用语，一般借指文学艺术的平庸境界或下品）。下里巴人（泛指通俗的普及的文学艺术，常与“阳春白雪”对举）。
（三）、方面，方位：两下都同意。
（四）、次序或时间在后的：下卷。下次。下限。
（五）、由高处往低处，降落：下山。下车。下马。下达。
（六）、使降落：下半旗。下棋。
（七）、进入：下海。
（八）、投送：下书。
（九）、到规定时间结束日常工作或学习：下班。下课。
（十）、谦辞：在下。下官。
（十一）、颁布：下令。
（十二）、攻克：攻下。
（十三）、卸掉：下货。把他的枪下了。
（十四）、用，投入精力：下工夫。
（十五）、退让：争执不下。
（十六）、做出判断：下结论。
（十七）、量词，指动作次数：打三下。
（十八）、用在名词后边（①表示在里面，如“心下”、“言下”；②表示当某个时节，如“节下”、“年下”）。
（十九）、用在动词后边（①表示关系，如“教导下”、“培养下”；②表示完成或结果，如“打下基础”；③与“来”、“去”连用表示趋向或继续，如“走下去”、“停下来”）。
（二十）、少于：不下二百人。
（二十一）、动物生产：鸡下蛋。
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、这是人们的劣根性，拈轻怕重，好逸恶劳，看人下菜碟儿，不愿意公正地对待一切人。
2、但是他们的嚣张也是看人下菜碟，有权或者有钱的绝对不会去欺负，专门欺负我舅舅这样的。
3、这掐人骂人也是有大学问的，察言观色虽然不必，看人下菜却是必须。
4、林大夫心好，求他的人不知有多少，他倒从不看人下菜碟儿。