用鸡鸭鱼肉等做的菜。
（一）、有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
（二）、指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
non-vegetarian dish (including meat, fish, garlic, onion etc)
（一）、肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
（二）、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
（三）、指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、你看他烟囱里的烟，直涌上来，厨房里怕不是整锅的荤菜正在熬着。
2、二楼稍好，有电视，有热炒荤菜、凉菜，早上也有蛋糕、鸡蛋和牛奶。
3、在此之前，此和尚已经三天三夜没吃荤菜了，饿的实在不行了。
4、这只鸭子每天都生一个大大的双黄蛋，成了我家餐桌上少有的主要荤菜。
5、同学们很少见到他打荤菜，他总穿着旧衣裳。