旧指西餐。
（一）、犹西餐。
《文明小史》第三五回：“有天 毓生 同了几位朋友，踱到江南邨想吃番菜。” 鲁迅 《花边文学·洋服的没落》：“学戏台上的装束罢，蟒袍玉带，粉底皂靴，坐了摩托车吃番菜，实在也不免有些滑稽。”
foreign food; (old) Western-style food
（一）、遍数，次，回：三番五次。
（二）、轮流更代：轮番。更（ gēng ）番。
（三）、称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。
（四）、倍：产量翻了二番。
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、一次，涂老板在番菜馆宴请一位英商洋行的买办，叫他跟去做翻译。